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[에듀팡 건강뉴스]중국, 초·중학생 5명 중 1명 과체중 또는 비만...식단 실천 규칙 6가지는? - 교육플러스+

비만, 두뇌발달에도 영향 커...비만도 높을수록 낮아
운동능력 낮아 지구력, 순발력, 유연성 등도 떨어져

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[교육플러스=한은주 기자] 중국 국가보건위원회 조사결과 초·중학교 학생 5명 중 1명은 과체중 또는 비만 상태로 나타나 아동과 청소년들의 건강관리가 필요한 것으로 나타났다고 인민망이 최근 보도했다.

중국 국가보건위원회가 최근 발행한 '중국인의 영양 및 만성 질환 현황 보고서(2020)'에 따르면 6~17세 어린이와 청소년 과체중 비율은 11.1%, 비만율은 7.9%로 나타났다. 또한 6세 미만 아동의 과체중 비율은 6.8%, 비만율은 3.6%로 집계됐다.

마관성(Ma Guansheng) 북경대 공중보건대학 영양식품위생학과장은 “2015년에 발표된 보고서와 비교했을 때 6~17세 어린이와 청소년, 6세 미만 아동 모두 과체중과 비만 상황이 점점 더 심각해졌다”고 지적했다.

중국 질병통제예방센터 영양건강연구소의 류 아이링(Ailing Liu) 연구원은 “어린이와 청소년의 과도한 체중은 뼈와 근육에 문제를 유발할 수 있다”며 “과체중으로 인해 압력이 클수록 관절, 뼈 및 근육이 쉽게 손상될 수 있다”고 우려했다.

이어 “비만 아동은 정상 체중 아동보다 골절, 하지 기형 및 운동장애의 위험이 훨씬 더 높다”며 “비만은 또한 어린이의 생식계와 내분비계에 영향을 주어 조기 사춘기 발달로 이어지질 수도 있다”고 밝혔다.

류 아이링 연구원은 비만이 어린이의 두뇌와 지적 발달에도 영향을 미친다고 말했다. 그는 많은 연구 결과가 비만 아동의 지능 수준은 정상 체중 아동보다 현저히 낮으며, 비만 수준이 높을수록 인지 및 지능에 미치는 영향이 커지는 것을 보여주고 있다고 주장했다.

비만은 어린이의 운동 능력과 스포츠 발달에 영향을 미치며 지구력, 순발력, 유연성과 같은 신체적 특성이 정상 체중 어린이보다 현저히 낮게 나타난다고 지적했다.

류 아이링 연구원은 "비만이 모든 질병의 근원“이라고 말하는 것처럼 뚱뚱한 아이들은 이미 고혈압 등 만성질환의 증상을 가지고 있을 수 있으며, 심리적 측면에서도 과도한 자존감 상실로 이어질 수 있다고 강조했다.

류 아이링 연구원은 "어린이와 청소년들의 과체중과 비만은 심장병, 뇌졸중, 당뇨병, 암과 같은 만성 질환의 유병률을 증가시킬 것이며 그들의 건강, 기대 수명, 삶의 질에도 영향을 미칠 것”이라고 말했다.

특히 “아동의 신체적, 정신적 건강에 대한 비만의 피해는 가족과 사회의 경제적 부담을 증가시킬 것이며, 이러한 피해는 아동의 잠재력 발달을 제한하고 노동생산성도 저하될 것”이라고 주장했다.

비만 아동이 증가하는 주된 이유에 대해 류 아이링 연구원은 유전적 요인이 비만 발생의 약 40~70%를 차지하지만, 유전자가 단기간에 큰 변화를 겪는 것은 어렵기 때문에 최근 수십 년간 소아비만의 급격한 증가는 유전적 변화가 아니라 환경적 요인 때문이라고 분석했다.

류 아이링은 아이들의 비만에 가장 큰 영향을 미치는 환경적 요인으로 불합리한 식생활 습관과 패스트 음식의 과다 섭취, TV·휴대폰 과다 사용 등으로 인한 신체활동 부족 등을 꼽았다.

중국 질병통제예방센터는 3~5세 아동은 하루에 최소 3시간의 야외 신체 활동이 필요하고 6~17세 어린이와 청소년은 매일 중간 도는 고강도 신체 활동을 1시간 이상 할 것을 권장했다.

마관성(Ma Guansheng) 북경대 공중보건대학 영양식품위생학과장은 아이들 식단과 관련해 다음의 6가지를 실천하라고 조언했다.

첫째, 규칙적으로 먹는다. 좋은 아침을 먹는다. 아침에 제공되는 에너지는 하루 에너지의 25~30%를 차지하고 점심은 30~40%를 차지하고 저녁식사는 거의 비슷하게 한다. 또한 식품 품종의 다양화에 주목하라. '중국인을 위한 식생활 지침'에서는 곡물, 동물성 식품, 채소 및 과일, 우유, 콩 제품, 견과류, 견과류 등 하루에 12가지 종류의 음식을 섭취하는 것이 가장 좋다고 제안하고 있다.

둘째, 가능한 한 집에서 먹고 외식은 줄여라. 가족 식사는 상대적으로 건강하다. 일부 부모는 자녀에 대한 보상이나 처벌 수단으로 서양식 패스트푸드를 사용한다. 이는 바람직하지 않으며 자녀의 정상적인 식습관에 영향을 미칠 수 있다.

셋째, 특히 아이들이 식사에 집중할 수 있도록 편안하고 행복한 분위기를 조성하고, 아이들이 식사 중에 휴대폰을 보거나 TV를 보지 못하도록 하여 음식물 소화 흡수가 잘 되도록 하라.

넷째, 음식이 조리되는 방식에 주의하라. 음식은 가능한 튀겨서는 안 되며 튀기는 방법은 음식의 에너지 함량을 높이는 경향이 있으므로 찜, 끓임, 끓이는 방법을 사용하는 것이 좋다.

다섯째, 어린이가 곡물, 특히 통 곡물을 섭취하도록 하라. 통 곡물은 과도하게 가공되지 않으며 어린이의 성장과 발달에 필요한 식이 섬유와 비타민 및 미네랄을 보유하여 어린이의 건강한 성장에 도움이 된다.

여섯째, 자녀에게 적당량의 간식을 먹도록 허용하라. 간식으로 제공되는 에너지는 하루 전체 에너지의 10%를 초과하지 않아야 하며, 간식을 선택할 때는 유제품, 과일, 견과류 등 다양한 종류와 품종을 선택하라. 아이의 식욕에 영향을 미치지 않도록 식사 사이에 간식을 먹는 것이 가장 좋다. 단 음료의 섭취를 줄이고 제한한다. 아이들이 단 음료를 마시지 못하도록 하거나 덜 마시도록 하는 것이 가장 좋다. 아이들이 음료를 마시고 싶다면 가벼운 음료를 마실 수 있도록 하라.

출처 : 교육플러스(eduplus)(http://www.edpl.co.kr)

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