우리나라 국민 1명당 커피 소비량이 연간 500잔을 넘었습니다. 커피 소비가 늘어난 만큼 자연히 커피 찌꺼기도 늘어나고 있는데요.
커피의 재료가 되는 원두는 단 0.2%만 이용되고 나머지는 모두 찌꺼기로 배출됩니다. 서울에서만 하루에 140톤의 커피 찌꺼기가 버려진다고 하니 그 처리비용도 만만치 않죠.
그동안 탈취제 정도로만 재활용됐던 커피 찌거기가 다양하게 변신하고 있어요. 뭐 하나 버릴 게 없는 커피 찌꺼기의 활용법을 알아보겠습니다.
커피 찌꺼기에 남아있는 질소와 단백질·무기질은 식물의 성장에 필요한 영양분을 공급해줍니다. 수분을 묶어두기도 하고 천연 방충제 역할을 해 작은 벌레가 생기는 것도 막아줍니다.
프라이팬을 사용한 후 커피 찌꺼기를 뿌려 닦아내면 기름때가 말끔히 없어집니다. 녹슨 칼이나 냄비도 커피 찌꺼기로 닦아주면 반짝반짝 윤이 난다는 사실!
커피가루에 꿀이나 클렌징크림을 섞어 세안하면 스크럽 효과를 얻을 수 있어요. 올리브 오일이나 알로에 갤과 섞으면 천연마스크팩으로도 손색없어요.
스타벅스 광화문점에는 대형 테이블 3개가 나란히 있는데, 이는 커피 찌꺼기로 만든 테이블입니다.
하나를 제작하기 위해 5000잔 분량의 커피 찌꺼기를 썼다고 해요.
광주과학기술원(GIST)의 연구팀은 커피 찌꺼기를 활용한 탄소연료전지를 개발 중인데요. 다른 탄소원에 비해 88% 향상된 전력을 얻는데 성공했다고 해요.
커피 찌꺼기가 이렇게 활용도가 높은지 알고 계셨나요?
알아두기만 하면 우리 실생활에서도 쉽고 편하게 활용할 수 있으니, 꼭 기억하세요!
출처 : 산업통상자원부
